Hakata Ikkousha Ramen Jogja | @ikkousha_ramen



Ada lagi restoran yang menyajikan makanan khas Jepang di Jogja. Bukan sushi, tapi ini restoran khusus ramen!. Salah satu mie paling populer di Jogja sejak tahun 2007an. Menjanjikan kualitas menu Ramen premium yang masih jarang ditemukan di Jogja, Ikkousha dari depan maupun ketika sudah masuk memang menargetkan kalangan menengah ke atas.



Untuk menu ramen ada berbagai macam pilihan. Seperti Ramen Ayam Spesial, Ramen Ayam Tam Tam (tam-tam = daging cincang pedas), Ramen Ayam Syou (kuah ayam dipadukan dengan kaldu ikan) , Ramen Ayam Syou Tam-tam,Ramen Ayam Miso, Ramen Ayam Kari,  dan Ramen paling pedas disini Ramen Naga Merah. Ada juga jenis mie celup. Pilihan jenis mienya pun ada banyak, mulai dari mie kecil, mie keriting, dan mie merah yang cocok untuk menu ramen. Kemudian ada mie besar dan mie besar jepang yang cocok untuk mie celup.


Menu andalannya nih, Ramen Ayam Kari. Kuah karinya berasa banget, plis jangan bayangin indomie rasa kari ya haha. Kuah karinya hampir mirip rasanya dengan kare jepang. Kuahnya juga sangat kental, dan wajib banget langsung dimakan, jangan kelamaan motonya. hihi.

Kalau yang ini ramen ayam tam-tam. Rasanya sedikit spicy, dengan daging cincang ayam. Charsiunya juga enak banget. Kuahnya juga kental, cocok dimakan waktu masih hangat.



Ada 2 pilihan menu utama yang bisa kita pilih, Ramen dan Tuke Men (mie celup), selain itu 5 pilihan mie yang bisa kita pilih. Selain itu kita bisa menambah topping apabila masih merasa kurang. Ada beberapa menu khas Jepang yang bisa anda pilih di belakang, seperti nasi kare, yakiniku,gyosa,karage, dll. Salah satu pesanan saya Nasi kare yang cukup jumbo meskipun di foto itu saya sudah minta nasu dikurangi setengah. Karenya jangan ditanya! Enak banget. Pas banget dimakan pas panas-panas. Bisa nggak berhenti tangan saya nyendok nasi kare ini.


Gyoza ini sebenarnya semacam appetizer sebelum makan ramen sih. Cuma saya pesennya telat abis makan ramen. Ada dua macam gyoza, yang fried dan panggang. Cuma yang panggang enak banget, masih lembut waktu dimakan. Apalagi dicocol ke dipping saucenya.  Fried Gyozanya ternyata meskipun digoreng kering, waktu digigit juga masih ada tekstur lembut di bagian dalam gyoza. Top.



Karage disini juga oke banget. Ada dua sausnya yang menemani. Ada saus yang rasanya sedikit asam tapi segar, ada saus dengan citarasa asin. Crispy tapi masih moist dibagian dalamnya. Top juga!




Menu Yakiniku Hot Plate ini juga wajib pesan banget. Rasa soy saucenya terasa banget. Cocok dimakan bareng nasi anget. Dagingnya juga meresap bumbunya. Ugh! Susah menentukan menu favorit saya selain ramen disini. Yakiniku Hot Plate ini juara juga.




 Soal pelayanan, dan tempat jangan ditanya. Ikkousha memiliki tempat yang nyaman, bahkan lebih dari nyaman untuk sekedar makan ramen. Selain itu pelayanannya juga sangat baik dan ramah. Pelayan selalu tanggap mengisi ocha pelanggan yang kosong, karena Ocha disini free refill. Selamat mencoba!



Tambahan: Saya tahu, beberapa yang membaca post ini dan pernah ke Ikkousha sebelumnya memiliki sedikit concern tentang menu ramen babi yang baru-baru ini ditambahkan di menunya. Saya waktu kesini pertama juga masih belum ada menu babi di resto ini. Nah akhirnya waktu kunjungan kedua, waktu menu babi sudah ditambahkan, saya akhirnya ditunjukkan ke dapur untuk menjawab penasaran saya. Ternyata mulai dari alat masak, alat makan sampai tempat pencucian untuk menu dengan babi sudah dipisah. Kalau ada yang kesini dan sedikit ragu, mungkin bisa meminta karyawan menunjukkan bagian dapur resto. Kalau masih ragu setelah itu? Tinggalkan.



 Ikkousha Ramen 

Ramen Ayam Tamtam 62.700
Ramen Ayam Kari 62.700
Gyoza 29.000
Karaage 37.000
Yakiniku Hot Plate 59.800
Ocha 12.000

Jl. Demangan Baru no 16 Ruko Demangan Kav 2-3






4 comments:

  1. Wah sekarang hungerranger kebanyakan promosi,ga ada lagi nih yang pendapat murni.Semoga kedepannua bisa lebih objektiv lagi.

    ReplyDelete
    Replies
    1. halo, postingan ini sama sekali bukan paid promotion.. trims.

      Delete
    2. Halo mas/mbak anonymous,

      Jika perlu penjelasan selanjutnya silahkan email hungerranger@gmail.com karena hungerranger menerapkan good governance. Terimakasih. :)

      Delete
  2. hungerranger sangat membantu para muda mudi yang suka berburu kuliner, khususnya bagi saya yang memang penggila masakan jepang #membiasakan diri pas taun depan hidup di sana
    di tunggu untuk informasi kuliner dan tempat makanan jepang sekaligus list harganya yang khususnya di jogja
    #mumpung belum cus ke jepang
    hungerranger, ganbatte kudasai

    ReplyDelete