WIkikopi | @Wikikopi


Wiki secara gamblang memiliki arti sebuah website yang mempersilahkan setiap orang untuk menginput informasi baru, atau menghapus informasi (yang menurut mereka) salah, atau merevisi informasi. Sementara kalau diartikan lebih general, wiki bisa menjadi sebuah verb, yang berarti berkontribusi, berkolaborasi, saling bahu membahu mewujudkan sesuatu, entah itu menjadi sebuah proyek sosial, pengetahuan baru, apapun itu. Itulah yang saya tangkap dari nama wikikopi yang digunakan tempat ini. Wiki Kopi, dimana kopi menjadi salah satu perantara utama untuk setiap orang-orang yang datang kesini agar mampu berkolaborasi, saling mengedukasi dan berbagi ilmu.







Wikikopi berhasil menyulap sebuah ruko kecil yang ada di lantai 2 pasar Kranggan menjadi sebuah "brewing station" yang lebih sesuai disebut wadah untuk berdiskusi daripada sebuah coffeeshop. Tempat duduknya pun tidak ada yang spesial seperti coffeeshop yang ada di pikiran kalian. Coffeeshop yang bisa menjadi tempat kita duduk sambil membaca buku, melihat pengunjung lain yang datang, melihat barista tampan atau cantik dan hal-hal yang biasa kita lakukan di coffeeshop. Sementara di wikikopi hanya ada sebuah meja panjang, dengan kursi plastik, ada juga tempat lesehan dan meja kecil yang ada di depan barista yang meracik kopi kalau kalian ingin mengobrol sambil melihat barista meracik kopi. Itu saja cukup. Cukup untuk menjadi sebuah wadah yang mampu hidup setiap malam, sementara pengunjungnya, barista, owner siapapun yang ada disitu saling berkolaborasi, saling berbagi , saling berkontribusi menghidupkan diskusi.




Saya pesan satu espresso dari biji kopi lencoh perjaka. Kesan pertama yang ada di mulut adalah rasa asam khas citrus, kemudian sedikit rasa manis khas gula jawa/madu , sedikit samar. Selanjutnya saya sendiri tidak bisa mengidentifikasi apalagi yang ada di gelas espresso saya. Saya sendiri masih baru belajar, setelah selama bertahun-tahun sudah cukup puas hanya mengonsumsi kopi instan, kopi dari gerai yang ada di mall-mall, dan baru 4 bulan ini benar-benar menghilangkan gula dari minuman saya.


Selain itu saya sempat juga mencicipi kopi-kopi lain seperti kopi luwak mandailing , ciwidey, dan okbab sabin.Saya mendapat banyak pencerahan juga setelah ikut berdiskusi dengan beberapa teman dari Friday Coffee Yogya yang selalu mengadakan gatheringnya 2x dalam sebulan (minggu genap). Pengetahuan bertambah, teman bertambah, What more could i ask for?


Jika sedang ada waktu luang dan ingin ngopi silahkan mampir Wikikopi. Jangan malu, mengobrolah dengan orang-orang disana. Jangan sungkan untuk bertanya, jangan minder karena masih belum tahu banyak. Satu hal yang pasti, kita akan pulang dengan pengetahuan yang bertambah. Selamat mencoba!


Wikikopi

10.000 / glass

Pasar Kranggan Lantai 2  Ruko TImur




No comments:

Post a Comment