Mie Ayam Tunggal Rasa Ungaran


Mie ayam tunggal rasa Ungaran adalah salah satu warung mie ayam di Jogja yang mengedepankan konsep yang sedikit berbeda dengan beberapa warung mie ayam "biru" lainnya. Alih-alih mengikuti pakem, mie ayam ungaran menawarkan mie ayam dengan citarasa lebih gurih, tidak manis seperti mie ayam "biru" pada umumnya. Selain itu ada beberapa unsur-unsur di mie ayam ini yang sedikit berbeda dengan mie ayam "biru" atau wonogiri pada umumnya.





Salah satu menu yang cukup sering dipesan di warung ini adalah, Mie Ayam Hijau. Mie ayam dengan pewarna natural dari daun bayam. Dulu mereka juga sempat menjual mie ayam kuning, menggunakan wortel sebagai pewarna , namun entah kenapa menu ini sudah tidak ada lagi. Selain itu penggunaan pangsit juga membuat mie ayam ini berbeda dengan mie ayam "biru" sejenisnya. Bahkan pangsitnya juga berwarna hijau. Sementara penggunaan topping ayam yang manis dan sawi hijau masih tersisa di identitas mie ayam hijau ini. Topping ayam yang manis tadi berpadu dengan kuah dan bumbu mie ayam yang punya citarasa gurih. Lezat? Buat saya cenderung aneh, rasa manis dan asinnya bertabrakan dan kurang "ngeblend".




Kemudian menu yang cukup terkenal yaitu mie ayam mangkok. Mie ayam dengan pangsit goreng yang dibentuk menyerupai mangkok. Mie ayam ini menjadi terkenal setelah banyak orang menyebut warung ini, warung mie ayam yang "mangkok"nya bisa dimakan!




Mie ayam Tunggal Rasa yang memiliki banyak keunikan boleh jadi salah satu destinasi makan mie ayam anda. Namun ya itu, jangan berekspektasi terlalu banyak, selain keunikan mie ayam hijau dan mie mangkoknya. Soal rasa, mie ayam tunggal rasa bukan salah satu favorit saya, namun semua kembali ke selera masing-masing.
Mie Ayam Tunggal Rasa

Mie Ayam 7.000 - 13.000

Jl. Ungaran, Kotabaru




No comments:

Post a Comment