Bakso Kuning Gading



 

Halo guys! Ketemu lagi di #KEBAK selasa ini. Kali ini saya hinggap di warung bakso yang sering saya datangi sejak kecil juga. Bakso Kuning Gading. Bakso ini sudah ada sejak saya masih SD. Jadi track recordnya di dunia perbaksoan sudah cukup lama. Lucunya tidak banyak yang berubah dari tempat ini. Salah satu yang terlihat jelas perbedaannya adalah, menu baksonya. Saya masih ingat dulu menu bakso disini ya cuma bakso kuah atau komplit saja. Bakso sudah biasa disertai "Tetelan" . 



Sekarang ketika saya kesini lagi, sudah ada perubahan menu yaitu bakso dengan 3 macam toping, babat, otot sapi dan ayam. Karena penasaran saya pesan bakso dengan rajangan babat , dan satu bakso dengan suwiran ayam,


Saya selalu ingat, hal yang saya sukai dari Bakso Kuning Gading, selain gelindingan baksonya yang benar-benar terasa daging sapinya adalah kuahnya yang gurih. Kuah yang memiliki cita rasa gurih dari kaldu sapi. Sang peracik bakso pun mungkin cukup menambahkan sedikit saja garam,vetsin dan air bawang saja. Gelindingan baksonya juga seperti biasa, enak dan padat. Bukan tipe gelindingan yang sekali iris terbelah. Membuat saya memakan bakso ini tanpa nasipun sudah lebih dari cukup.


Harga 15rb satu mangkok menurut saja harga yang wajar untuk mencicipi bakso ini. Sayang ruangannya tidak didesain untuk berlama-lama disini. Terasa panas, dan tidak ada kipas angin. Apalagi cuaca belakangan ini sangat ekstrim. Tunggu apalagi? Selamat mencoba.






 Bakso Kuning Gading
Jl. Abubakar Ali no 2 Kotabaru
(sebelah timur Semesta Cafe)

Bakso Otot, Ayam, Babat
15.000









No comments:

Post a Comment