Bali: Bebek Tepi Sawah




Entah kenapa bebek seakan menjadi kuliner favorit di Bali ini, Mulai dari bebek goreng, bebek asap, crispy duck, bebek betutu sampai yang terakhir ini bebek bakar. Menu andalan dan bestseller di Bebek Tepi Sawah inilah yang membuat nama resto ini terkenal. Jangan sampai lupa ketika anda singgah di resto ini. Pesan Bebek Bakarnya!

Bebek Bakar ini dilengkapi dengan urap bali, lalapan dan nasi. Aroma bebek bakarnya pun benar-benar menggoda sekali. Berbeda dengan bakar-bakaran yang biasa kita santap. Selain itu ada tambahan 3 macam sambal (matah, sambal goreng dan sambal kecap) sebagai pelengkap. Saya sih langsung memilih sambal matah sebagai teman makan bebek bakar. Karena menurut saya ini yang paling cocok. Secara lagi di Bali gitu loh. 

Dengan tesktur daging moist walaupun sudah dibakar dan lumuran bumbu pada bebek yang membuat kita mau tak mau berkali-kali menjilati jari tangan, saking sayangnya bumbu yang menempel tadi terbuang sia-sia. Jadi kalau anda termasuk orang yang gengsi makan pake tangan di restoran ini, mending jangan kesini hahaha.Urap balinya juga enak. Kacang panjang yang dipotong-potong dengan toge dan disiram parutan kelapa. Membuat hidangan ini benar-benar bali banget!


Namun hidangan ini dipatok cukup mahal. Sekita 106rb untuk satu porsinya. Berbeda dengan bebek tengil, satu porsi disini hanya cukup untuk satu orang. Jadi ya bersiap-siaplah merogoh kocek lebih dalam hehe. Tapi anda penggemar bebek wajib sekali mencoba bebek bakar disini! Hup!


Bebek Tepi Sawah

Jalan Raya Goa Gajah, Br. Teges Peliatan, Ubud, Gianyar,
 
Jl. Kartika Plaza, Bintang Bali Hotel Arcade  


Bebek Bakar 106.000

1 comment: